sabato 9 ottobre 2010

Tramonto


portaritratto "conchiglie"




martedì 5 ottobre 2010

ricetta: banane caramellate con spumone

Care amiche divertitevi a preparare questo semplice dolce, bastano pochi ingredienti e, garantito l' effetto sulla tavola...
ingredienti: sono necessarie 5 banane, due tazze da the di zucchero e due tazze da the di acqua, tre chiare d'uovo.
Preparazione:
  • preriscaldare il forno a 180°
  • in una padella collocare a fuoco alto meta' dello zucchero, quando inizia a caramellare toglierlo dal fornello e collocare l'acqua tutta in una volta
  • riporre la pentola sul fuoco medio ed aiutandosi con un cucchiaio sciogliere bene il caramello, collocare cosi' le banane e cucinarle per 5 minuti con coperchio.
  • ritirare le banane e porle in una pirofila che possa passare dal forno direttamente sulla tavola
  • montare a neve le chiare d'uovo aggiungendon a poco a poco lo zucchero restante
  • spargere poi le chiare montate sulle banane e porre nel forno fino alla doratura

servitele calde, vedrete che successone!!!